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Radionik im Kühlschrank
Zunächst schauen wir uns mal an, was wir hier sehen können.
Durchschnittsinhalt eines Kühlschranks:
- Milch
- Käse
- Joghurt
- Quark
- Eier
- Wurstwaren/Fleisch
- Gemüse
- Obst
- Bier/Wein
- angebrochene Konserven/Tuben
- angebrochene Soßen
- angebrochene Saftflaschen/Tetrapacks
- usw.
Und dann wollen wir wissen, was wir überhaupt erreichen wollen
Was wollen wir erreichen, welchen Sinn hat ein Kühlschrank?
Ziel ist durch Kühlung die Haltbarkeit von Lebensmitteln und anderen Stoffen zu verlängern. Das bedeutet:
- Hemmung von Bakterien
- Hemmung des Welkens von Pflanzen
Schauen wir uns die drei Prinzipien an, auf deren Basis wir den Kühlschrank benutzen:
1. Prinzip 1
Organische Sachen vergehen langsamer, wenn die Temperatur abgesenkt wird.
Der Stoffwechsel wird dadurch verlangsamt, Fäulnisbakterien können daher die Substanz nicht so schnell ‘verarbeiten’, wie sie es bei Zimmertemperatur könnten.
2. Prinzip 2
Pflanzen altern langsamer, wenn die Temperatur so eingestellt ist, dass ihr Welkprozess langsamer abläuft – zum Beispiel bei Salat.
3. Prinzip 3
Diejenigen Bakterien werden in ihrem Wachstum und ihrer Ausbreitung behindert, die für den Menschen unerwünscht sind. Die erwünschten werden zwar auch behindert, diese sind jedoch bereits weit in der Überzahl, wenn das Lebensmittel in den Kühlschrank kommt, so dass dies kein Nachteil ist.
Was ist also zu tun? Unsere Aufgabe besteht darin:
1. Behindern von:
coliformen Keimen
Salmonellen
Milchsäurebakterien
Essigsäurebakterien
Hefen
Pektin
Nitratbildung
Pilzen (ACHTUNG, nicht bei Schimmelkäsen, denn dort ist ja Schimmenpilz erwünscht!)
anderen Keimen
Einflüsse durch Temperatur
Einflüssen durch Sauerstof
2. Positive Informationen:
ausgewogener Temperatureinfluss
guter Kühleffekt
gute Eigenkühlung
lange Haltbarkeit
langanhaltende Frische
Erhalt von Vitaminen
Erhalt von Mineralstoffen
Erhalt von Spurenelementen
Ausgewogenheit von Vitaminen
Ausgewogenheit von Mineralstoffen
Ausgewogenheit von Spurenelementen
Und damit kommen wir zur Radionikbehandlung:
1. Milch
unerwünscht: Säuerung
eliminiere Fäulnisbakterien (46674)
eliminiere Laktobazillen (67669)
erwünscht: Frische, Haltbarkeit, inneres Gleichgewicht
erhalte Frische (688783)
fördere Haltbarkeit (683424)
bewahre inneres Gleichgewicht (5364)
gewünscht: guter Geschmack, gute Konsistenz, guter Geruch
restauriere guten Geschmack (44334)
restauriere gute Konsistenz (678554)
restauriere guten Geruch (677710.5)
2. Käse/Joghurt/Quark
unerwünscht: Schimmel (bei Nicht-Schimmelkäse)
eliminiere Schimmelpilze (45653)
3. Eier
unerwünscht: Salmonellen
eliminiere Salmonellen (786577)
4. Wurstwaren/Fleisch
siehe Milch
5. Gemüse/Obst
unerwünscht: Vitaminabbau (Paprika), Verwelken, Verlust an Feuchtigkeit
bewahre Vitamine (664354)
bewahre Knackigkeit (43166)
bewahre Feuchtigkeit (65675)
6. Bier/Wein
unerwünscht: Geschmacksverlust
Stabilisiere Geschmack (788666)
7. Angebrochene Konserven, Tuben, Säfte, Tetrapacks
unerwünscht: Schimmel, Fäulnis, Austrocknung
Fazit: auch im Kühlschrank gibt es etwas zu tun. Dann also los!
